Détail du livre

PARTAGER LA PAGE

LE PETIT MANUEL DE LA GALETTE DES ROIS

Code EAN13 : 9782501144919

Auteur : DUPUIS MELANIE

Éditeur : MARABOUT


   Disponible
Résumé :

Comprendre, apprendre et maîtriser 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger. Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique - pâte feuilletée inversée, crème frangipane, ganache, fruits confits, confiture de framboises, galette traditionnelle - galette aux pommes confites - galette au chocolat - galette aux marrons - galette aux pralines roses...
pour tous ceux qui rêvent d'une galette maison croustillante et généreuse.
  • Code EAN13
    9782501144919
  • Auteur
  • Éditeur
    MARABOUT
  • Genre
    Cuisine, gastronomie
  • Date de parution
    20/11/2019
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    652 g
  • Hauteur
    264 mm
  • Largeur
    195 mm
  • Épaisseur
    17 mm
Aucun événement lié